Tripas à moda do Porto? É nestas tascas e restaurantes que melhor se celebra o ícone gastronómico da Invicta
Além da receita apurada, as Tripas à moda do Porto têm um requisito indispensável, imortalizado por um heterónimo de Fernando Pessoa: é essencial degustá-lo bem quente. “A dobrada (à moda do Porto) nunca se come fria”, aconselha Álvaro de Campos. Saiba onde provar este emblema gastronómico da Invicta
